Browsing Category

GRZYBY GATUNKAMI

GRZYBY GRZYBY GATUNKAMI

Piestrzenica olbrzymia – nowy gatunek na mojej liście wiosennych grzybów

19 kwietnia 2021
Piestrzenica olbrzymia

Ależ to jest dobry rok na piestrzenice olbrzymie (Gyromitra gigas)! W tym roku spotkałam te grzyby po raz pierwszy w życiu i to od razu w dużych ilościach. I w kilku miejscach. Do tej pory słyszałam, że piestrzenica olbrzymia to gatunek rzadki, ale wygląda na to, że wiosna 2021 jest w piestrzenice olbrzymie wyjątkowo bogata. Na facebooku też sypnęło doniesieniami z piestrzenicami jako trofeum wiosennych szwendaczy leśnych. Niewykluczone że chłodna i dość mokra wiosna sprzyja temu gatunkowi. Piestrzenica olbrzymia i…

Czytaj dalej

0 Comments
GRZYBY GRZYBY GATUNKAMI

Czarka austriacka – gdy po zimie masz zapotrzebowanie na kolor

9 kwietnia 2021
Czarka austriacka

Łagodną zimą, na przedwiośniu i wiosną można spotkać czarki austriackie (Sarcoscypha austriaca), niewielkie, intensywnie czerwone grzyby w kształcie czarki. Czarki robią bardzo dobrą wizualno-estetyczną robotę, zwłaszcza w zimowo-przedwiosenny czas, gdy w przyrodzie brak intensywnych kolorów. Spotkanie wtedy takiej szkarłatnej, nasyconej czerwieni to prawdziwy rarytas, dla oczu i dla aparatu😉 A potem – z kolei – fajnie kontrastują z młodą zielenią budzącej się do życia przyrody. Czarka austriacka rośnie na częściowo zagrzebanych w ziemi gałęziach drzew liściastych, nierzadko dodatkowo pod warstwą…

Czytaj dalej

0 Comments
GRZYBY GRZYBY GATUNKAMI

Borowik usiatkowany – awansował w mojej hierarchii grzybów

27 czerwca 2020
Borowiki usiatkowane

Kolejny, obok borowika ceglastoporego, wcześnie pojawiający się w sezonie borowik, to borowik usiatkowany. Spotkamy go już w maju. Mniej częsty niż borowik szlachetny. Rośnie pod dębami i bukami. Jest to smaczny grzyb jadalny, szczególnie ceniony w postaci suszonej, suszenie bowiem wydobywa jego aromat. U mnie długo, długo borowik usiatkowany należał do kategorii „ten grzyb jest jakiś dziwny”. Myślałam, że to jakaś „gorsza” wersja borowika szlachetnego. Stosunkowo niedawno nauczyłam się go odróżniać. Moja opinia o nim w tym roku znacząco się…

Czytaj dalej

0 Comments
GRZYBY GRZYBY GATUNKAMI

Borowik ceglastopory – wczesny i smaczny grzyb sezonu

24 czerwca 2020
Borowik ceglastopory

Wcześnie, bo już nawet na przełomie kwietnia i maja pojawia się bardzo smaczny grzyb jadalny – borowik ceglastopory (Neoboletus erythropus). Zanim zatem doczekamy się borowików szlachetnych, możemy zaliczyć grzybobranie z udziałem borowików: ceglastoporych, a także borowików usiatkowanych, które również startują wcześniej niż borowiki szlachetne. Borowik ceglastopory – opis Budowa Kapelusz o średnicy od 5-20 cm, ciemnobrązowy, kasztanowobrązowy, z wiekiem z odcieniami ceglastoczerwonymi lub oliwkowymi, początkowo półkulisty, potem poduszkowaty; powierzchnia matowa, zamszowa, u starych egzemplarzy zamszowa faktura zanika. Pory początkowo żółtawooliwkowe,…

Czytaj dalej

2 komentarze
GRZYBY GRZYBY GATUNKAMI

Płomiennica zimowa – jadalny grzyb zimowy

20 stycznia 2019
Płomiennica zimowa

Pisałam parę dni temu o płomiennicy zimowej – jako o jednym z przedstawicieli zimowych gatunków grzybów, ale tym razem postanowiłam jej poświęcić cały wpis. Płomiennica zimowa to ciekawy gatunek, zwany przez niektórych królową zimowych grzybobrań, a zimą jak wiemy – nie wybrzydzamy, tylko cieszymy się ze wszystkiego, co może na nowo wzbudzić w nas nieco wygasłe grzybowe emocje i utrzymać nas przy życiu do marcowych czy kwietniowych smardzowatych. Do tego podobno jest to grzyb bardzo smaczny, przypominający w smaku opieńkę.…

Czytaj dalej

2 komentarze