Browsing Category

GRZYBY

PORÓWNANIA GRZYBÓW

Boczniak ostrygowaty i łycznik późny – porównanie

7 stycznia 2025
Boczniak ostrygowaty i łycznik późny

W okresie późnojesiennym i zimowym rosną dwa podobne do siebie gatunki grzybów: boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus) i łycznik późny (Sarcomyxa serotina). O ile boczniak ostrygowaty to grzyb jadalny i ceniony, to przydatność do spożycia łycznika późnego poddawana jest w wątpliwość. Oba gatunki spotkamy na drewnie drzew liściastych. Są faktycznie podobne, zwłaszcza starsze egzemplarze, ale trochę doświadczenia i wprawne oko rozróżni je bez problemu. Rozróżnienie na pierwszy rzut oka U młodych owocników różnice widać dość ewidentnie. Boczniaki są szare (czasem wydają…

Czytaj dalej

GRZYBY GATUNKAMI

Łycznik późny

5 stycznia 2025
Łycznik późny (Sarcomyxa serotina)

Łycznik późny (Sarcomyxa serotina) – grzyb późnojesienny i zimowy, dość kontrowersyjny jak chodzi przydatność do spożycia. Często mylony z podobnym i rosnącym w podobnym czasie i podobnych miejscach boczniakiem ostrygowatym. Wygląd Kapelusz gruby i mięsisty, o zielonkawym odcieniu, u młodych okazów podwinięty, potem wyprostowany. Skórka kapelusza gdy wilgotna – bardzo błyszcząca, śliska i lepka, w czasie suchej pogody – sucha. Blaszki gęste, u młodych owocników jasne (białawo-beżowawe, w kierunku lekkiej żółci), potem coraz bardziej żółknące, a przy brzegach nawet pomarańczowawe.…

Czytaj dalej

GRZYBY GATUNKAMI

Łycznik białawy

4 stycznia 2025
Łycznik białawy (Panellus mitis)

Łycznik białawy (Panellus mitis), znany też pod nazwą łycznik łagodny, to jeden z tych małych grzybów, które ja i mój makroobiektyw po prostu kochamy. Aż się prosi o zdjęcia. Najpiękniejszy – jak to małe, blaszkowe grzybki – oczywiście od spodu, i jak jest młody i bialutki. Niejadalny, ale „za to” rośnie m.in. zimą, więc jest gratką w czasie leśnych wędrówek, kiedy nie ma aż tylu gatunków grzybów, jak na przykład latem czy jesienią. Wygląd Łycznik białawy ma mały półkolisty lub…

Czytaj dalej

GRZYBY MOJE GRZYBOWE MIEJSCA Z ŻYCIA BLOGERA

Podsumowanie sezonu grzybowego 2024 – głównie na Dolnym Śląsku i całkowicie subiektywne

31 grudnia 2024
Kosz grzybów

Kochany pamiętniczku. Muszę ci wyznać, że ten rok był grzybowo super. A tak na serio – 2024 to był dla mnie naprawdę dobry grzybowo rok! Niezliczone wyjazdy i wyjścia na grzyby (w tym także poza Dolny Śląsk), nowe gatunki grzybów, rekordowo szybkie pojawienie się w sezonie wielu gatunków grzybów, serdeczne znajomości, pełne kosze, puste kosze, ciekawe zdjęcia, 73 filmy na Youtubie, przeprowadzone szkolenia grzybowe. Innymi słowy – działo się! Ponieważ od dłuższego czasu mniej interesuje mnie nazbieranie kosza grzybów w…

Czytaj dalej

GRZYBY GATUNKAMI

Boczniak ostrygowaty – smaczny i zdrowy grzyb, który rośnie zimą

17 grudnia 2024
Boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus)

Sezon na boczniaki ostrygowate trwa w najlepsze. Te grzyby można znaleźć nie tylko na sklepowych półkach, ale i w naszych lasach;) Gdzie rośnie boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus)? Rozglądajcie się na drzewach liściastych takich, jak: topola, buk, wierzba, dąb, klon, orzech włoski, przeciętnie od października do lutego. Ale na boczniaki ostrygowate można trafić też w innych miesiącach. Można je spotkać i na stojących, rosnących, wciąż żywych drzewach, na osłabionych drzewach (wówczas często w miejscach uszkodzonych), na powalonych kłodach, na pniakach. A…

Czytaj dalej