Syrop z szyszek sosny – przepis

Właśnie dzisiaj przelałam do butelek syrop z szyszek sosny i wyszedł naprawdę idealny!

Jak zrobić taki syrop? Kiedy zbierać szyszki? Na co dobry jest syrop z szyszek sosny? O wszystkim dowiecie się z tego posta, jak również z filmiku na moim kanale na YouTubie:

Syrop z szyszek sosny to smak dzieciństwa! Mama „zadręczała mnie” własnoręcznie zbieranymi i wytwarzanymi specyfikami prosto z apteczki Natury, i syrop z szyszek sosny smakował mi jako nieliczny z nich😉

Syrop z szyszek sosny to samo zdrowie! Idealny m.in. na kaszel, przeziębienie i na ogólne wzmocnienie organizmu. Przy infekcji pijemy 2-3 razy dziennie po łyżce syropu. Nie trzeba zaraz tam czekać na chorobę, można i profilaktycznie😉

Gdy otwiera się buteleczkę z takim syropem, to tak, jakby wpuścić las do domu! Zimą – bezcenne!

Kiedy zbierać szyszki?

Ja zbierałam pod koniec maja, myślę, że w zależności od regionu i pogody, można rozglądać się za takimi szyszkami trochę wcześniej.

Można także zastąpić szyszki młodymi pędami sosnowymi, wtedy szukamy ich wcześniej – bo nawet na początku maja.

Uwaga – szyszki sosny brudzą ręce, ubrania i wszystko w koło😉

• 

• 

• 

Składniki:

• 1 kg zielonych szyszek sosny
• 1 kg cukru
• 200 ml spirytusu (opcjonalnie, wtedy robimy bardziej nalewkę)

Przygotowanie:

• Szyszki czyścimy (ale nie myjemy), kroimy na plasterki (od razu brązowieją, to nie powód do zmartwienia);
• Do wyparzonych słoików wkładamy warstwę szyszek, potem cukier, itd,  wlewamy spirytus, kończymy warstwą cukru, tak żeby przykrywał szyszki;
• Każdą warstwę szyszek można delikatnie ubić w słoiku;
• Zakręcamy słoiki, odkładamy na 2 tygodnie w słoneczne miejsce, co jakiś czas mieszamy, ewentualnie dalej ubijamy (w tym czasie rozpuści się cukier);
• Potem na 4 tygodnie w zaciemnione miejsce;
• Przelewamy do butelek (warto przecedzić przez gazę lub papierowe filtry do herbaty) i gotowe;)

Smacznego i na zdrowie!