Orzechówka mączysta (Encoelia furfuracea) – to grzyb niejadalny, na którego można trafić zimą, najczęściej na leszczynie, ewentualnie na olszy (choć słyszałam, że również na czeremsze).
Źródła podają, że to grzyb rzadki, ale “pewnie dlatego, że mały i z tego powodu przeoczany”, jednak z mojego doświadczenia wynika, że jest faktycznie rzadki. Przejrzałam setki leszczynowych krzewów i tylko na nielicznych wyrastały orzechówki mączyste. Oczywiście częstość lub rzadkość występowania to kwestia dość względna, porównując taką orzechówkę mączystą do innej orzechówki – niezwykle rzadkiej orzechówki wiązkowej, można by uznać, że to przeciętny pospoliciak😉
Mimo wszystko orzechówka mączysta i tak potrafi sprawić frajdę, bo zimą, kiedy to grzybowa wegetacja przycicha, a w wielu przypadkach zamiera, każdy napotkany grzyb to dla grzybiarza trofeum i nagroda za wypatrywanie grzybów w niesprzyjających warunkach.
Wygląd
Pojedynczy owocnik przypomina mniej lub bardziej nieregularną, pustą w środku kulę, w kolorze brązowawo-cynamonowym, jednak grzyby te rosną najczęściej w skupiskach i mi takie skupiska przywodzą na myśl orzech włoski (haha, zabawne, bo rosną na leszczynach, a orzechów laskowych nie przypominają) lub mózg. Powierzchnia grzybów jest silnie sfilcowana, łuseczkowata. W miarę wzrostu owocniki pękają, rozpościerając się aż do kształtu czarkowatego, ukazując gładkie, czekoladowobrązowe wnętrze – warstwę zarodnikonośną.
Orzechówka mączysta w dotyku jest bardzo zwarta i twarda, zupełnie inaczej niż wiele innych zimowych gatunków grzybów, które w wilgotnych warunkach są bądź to galaretowate, bądź po prostu miękkie.
Sposób rośnięcia
Orzechówka mączysta wyrasta w pęknięciach kory drewna leszczyny, olsz czy ponoć czeremchy (ja widziałam wyłącznie na leszczynie), na już osłabionych gałązkach, ale jeszcze przytwierdzonych do krzewu, nie leżących czy zakopanych w ziemi, jak to lubią rosnąć inne zimowe gatunki grzybów, jak chociażby ciżmówki, czarki, czareczki, urnule, fałdówki, kisielnice czy rozszczepki😉
Jednym z moich grzybowych marzeń jest spotkanie innej orzechówki, o wiele rzadszej orzechówki wiązkowej rosnącej w podobnym czasie, na topolach. Do tej pory nigdy jej nie widziałam.
Brak komentarzy