Browsing Category

GRZYBY GATUNKAMI

GRZYBY GRZYBY GATUNKAMI

Borowik ceglastopory – wczesny i smaczny grzyb sezonu

24 czerwca 2020
Borowik ceglastopory

Wcześnie, bo już nawet na przełomie kwietnia i maja pojawia się bardzo smaczny grzyb jadalny – borowik ceglastopory (Neoboletus erythropus). Zanim zatem doczekamy się borowików szlachetnych, możemy zaliczyć grzybobranie z udziałem borowików: ceglastoporych, a także borowików usiatkowanych, które również startują wcześniej niż borowiki szlachetne. Borowik ceglastopory – opis Budowa Kapelusz o średnicy od 5-20 cm, ciemnobrązowy, kasztanowobrązowy, z wiekiem z odcieniami ceglastoczerwonymi lub oliwkowymi, początkowo półkulisty, potem poduszkowaty; powierzchnia matowa, zamszowa, u starych egzemplarzy zamszowa faktura zanika. Pory początkowo żółtawooliwkowe,…

Czytaj dalej

GRZYBY GRZYBY GATUNKAMI

Płomiennica zimowa – jadalny grzyb zimowy

20 stycznia 2019
Płomiennica zimowa

Pisałam parę dni temu o płomiennicy zimowej – jako o jednym z przedstawicieli zimowych gatunków grzybów, ale tym razem postanowiłam jej poświęcić cały wpis. Płomiennica zimowa to ciekawy gatunek, zwany przez niektórych królową zimowych grzybobrań, a zimą jak wiemy – nie wybrzydzamy, tylko cieszymy się ze wszystkiego, co może na nowo wzbudzić w nas nieco wygasłe grzybowe emocje i utrzymać nas przy życiu do marcowych czy kwietniowych smardzowatych. Do tego podobno jest to grzyb bardzo smaczny, przypominający w smaku opieńkę.…

Czytaj dalej

GRZYBY GRZYBY GATUNKAMI

Borowik szlachetny niejedno ma imię. Jakie w innych krajach?

4 grudnia 2017
Borowik szlachetny

Prawdziwek, prawy, grzyb prawdziwy – w różnych regionach Polski różnie nazywa się tego bodaj najpyszniejszego, najzdrowszego i najbardziej poszukiwanego grzyba. Czy zastanawialiście się kiedyś, jak mówią na borowiki w innych językach? Ja do tej pory, poza polską, znałam nazwę łacińską: boletus edulis, obiła mi się też o uszy włoska: porcino. Chciałam się dowiedzieć, jak brzmi angielska nazwa borowika szlachetnego, więc rzuciłam hasło / pytanie w facebookowej grupie “I love wild mushrooms” (“Kocham dzikie grzyby”). Wyniki przerosły moje oczekiwania, tyle osób…

Czytaj dalej

GRZYBY GRZYBY GATUNKAMI

Smardze – wiosenne grzyby

22 kwietnia 2017

Właśnie teraz trwa sezon na smardze i inne gatunki smardzowatych. Smardze to jedne z najbardziej pożądanych i cenionych gatunków grzybów. Na facebookowych grupach zrzeszających miłośników grzybów aż wrze od doniesień, komu udało się znaleźć smardze, a komu nie. Wszyscy sobie kibicują! To jak to w końcu jest – można je zbierać czy nie? Gatunek podlega w Polsce ochronie częściowej. Co to w praktyce oznacza? Smardze można zbierać (czy używając fachowego i jakże zabawnego sformułowania: pozyskiwać), gdy wyrastają w ogrodach czy…

Czytaj dalej