NATURA WIOSNA

Idzie wiosna. Wracam.

Idzie wiosna. Powoli otrzepuję się z zimy, wyjątkowo dla mnie pod każdym względem ciężkiej – energetycznie, życiowo, pracowo, uczuciowo. Powolutku przyzwyczajam się z powrotem do pieprznika, którego czułam, że utraciłam, jak z resztą wszystko, co do tej pory znałam. Niejeden raz poryczałam się próbując…

2 marca 2022
Grzyby jadalne
GRZYBY

W oczekiwaniu na październikowe grzyby i co się działo we wrześniu

Oj, słaby ten sezon grzybowy. Komuś kto ogląda moje filmy na youtube czy przegląda facebookowe posty mogłoby się oczywiście wydawać, że Dolny Śląsk to Mekka grzybiarzy, ale nic bardziej mylnego. Ja się po prostu potrafię cieszyć z jednego grzyba i zrobić mu taką reklamę,…

7 października 2021
Risotto z pieprznikami trąbkowymi i prawdziwkami
GRZYBY PRZEPISY

Risotto z pieprznikami trąbkowymi i prawdziwkami. Przepis.

Nie wiem właściwie, dlaczego któregoś razu naszła mnie chętka na zrobienie risotto konkretnie z pieprznikami trąbkowymi, a nie z żadnymi innymi grzybami. Prawdziwków dorzuciłam, bo akurat znalazłam parę w czasie tego samego wypadu na grzyby, i bo czułam, że będą się ładnie w tej…

1 września 2021